TAGLIATELLES AUX EPINARDS Ingrédients : 300g de farine de blé 100g d’épinards hachés 1 œuf 3g de sel Préparation : Dans un mixer, mettre la farine, les épinards, l’œuf et le sel. Mélanger jusqu’à ce qu’une boule de pâte se détache (si ce n’est pas la...

CASARECCE ou ORECHIETTE aux brocolis et ailes de raie Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pâtesQuelques bouquets de brocolis (5-6)huile d'olive, persil, poivre et selAilles de raieUn cube de court bouillonLaurier, thym et citron4 ailes de raies25...